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材料
黃豆牙 滿手抓兩把
青蔥 兩根細切
鹽 1/2小匙
糖 一小匙
麻油 一大匙
大蒜 兩瓣 (切碎)
白芝麻 1/2大匙
做法
1.把黃豆芽挑一挑，只要完整的，尾巴鬚鬚的部分可以剪一下
2.把豆芽放入鍋中，準備冷水倒入蓋過豆芽(很重要的步驟，韓國人說開蓋煮的話之後會有怪味道)
3.加蓋後煮沸十分鐘
2.撈起瀝乾，拌入糖、鹽、麻油，蒜末、蔥末、白芝麻，放涼後再放入冰箱
兩天內吃完比較好
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- Feb 25 Thu 2010 04:35
韓國小菜黃豆芽KongNaMul
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Cleveland (2)
